La bière a pris la part du vin. Association parfaite du porc noir et la bière tarnaise.
Composition :
Viande de porc noir 100 %, petit salé, oignons, ail, farine, bière, sel, poivre, laurier sauce, thym, huile de tournesol
Conseil de préparation :
Préparation :
mettre au bain-Marie ou dans une casserole, faire chauffer à feu doux, cela permettra de délayer la sauce.
Servir avec des pommes de terre vapeurs, des pâtes fraîches ou des beignets de semoule.
En gras : allergène
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