Ferme-auberge les Chênes : du « fait-maison » au restaurant
Chers clients et amis,
C'est avec une profonde tristesse que nous devons vous annoncer la fermeture temporaire de notre ferme auberge. Un sinistre récent nous contraint à suspendre nos activités pour une durée indéterminée.
En conséquence, nous sommes également dans l'obligation d'annuler toutes les soirées « Brame du Cerf » prévues pour l'année 2024. Nous savons combien ces soirées étaient attendues, et nous partageons votre déception.
Cependant, nous tenons à vous informer que notre service de traiteur, notre conserverie avec vente en ligne, ainsi que notre partie hébergement restent ouverts et disponibles. Nous continuons à vous offrir nos produits et services dans ces domaines avec le même soin et la même qualité que toujours.
Nous mettons tout en œuvre pour surmonter cette épreuve et espérons pouvoir vous accueillir à nouveau dans un avenir proche. Votre soutien et votre compréhension en ces temps difficiles signifient beaucoup pour nous.
Nous vous tiendrons informés des évolutions de la situation et vous remercions chaleureusement pour votre fidélité et vos encouragements.
Prenez soin de vous,
L'équipe de la Ferme Auberge
Lien de la cagnotte : https://www.leetchi.com/fr/c/ferme-auberge-les-chenes-5895986?utm_source=copylink&utm_medium=social_sharing
Lien de la vidéo : https://youtu.be/iUGjEEuZPWY?si=-DE4jsJ2XpgX-rnX
Serge vous prépare des menus avec les recettes de sa grand-mère et avec son feeling. Toutes les charcuteries sont faites sur place !
Gourmand, vous saliverez de plaisir avec ses pâtisseries…
TARIFS 2024
Menu à 40 €
Menu à 35 €
Menu végétarien 32 €
* Menu enfants :
De 15 à 12 ans : 21 € / de 11 à 2 ans : 14 €
Entrée, plat aux choix parmi les spécialités, dessert aux choix (sur la base du menu à 35 €)
La carte
Entrée
Assiette de Foie gras cuit 16.00 €
Assortiments de charcuteries 15.00 €
Crudités 8.00€
Plat
Civet de cervidés 25.00 €
Confit de canard 22.50 €
Plat à la carte (selon ardoise) 25.00 €
Tous nos plats sont accompagnée de pomme de terre persillées cuitent dans la graisse de canard et salade.
Dessert du jour 9.00 €
Supplément gâteau d’anniversaire à commander à l’avance à partir de 6 personnes concernant la prise d’un menu. +4 €
Le porc noir de notre ferme
L'agneau tarnais
Le gibier de la forêt de Grésigne
Les volailles
Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre persillées, selon les saisons de tomates à la Provençale ou de gratin de courgettes ou d’haricots verts.
Les desserts faits maison varient selon le jour
Tarte maison aux fruits, ou croustade aux pommes, ou baba au rhum, ou fondant au chocolat…
Supplément gâteau d’anniversaire à commander à l’avance à partir de 6 personnes concernant la prise d’un menu. Gâteau d’anniversaire aux fruits ou au chocolat ou Omelette Norvégienne.
TRAITEUR : en livraison ou à récupérer sur place
Vous pouvez avoir les repas de la ferme auberge directement chez vous ! Nous vous livrons chaud, froid, à la demande à partir de 20 personnes.
Un plat, des entrées, la ferme auberge Les Chênes se met à votre table ! Contactez-nous pour élaborer votre menu ensemble…
Ferme Auberge Les Chênes
Serge & Léa CAZEAUX
Père & Fille
172, chemin de Peyre Blanque
81 140 LARROQUE
ou
Par sms : 07.85.41.72.92
Nous sommes ouverts tous les week-ends, sur réservation, de Février aux vacances de Noël, et du jeudi midi au dimanche midi (sur réservation) en Juillet et Août.
Nous ouvrons en semaine, à partir de 20 couverts, sur réservation. Nous sommes fermés la dernière semaine d’Août, pour les vacances de Noël et en Janvier.
Cordes-sur-Ciel
Élu le village préféré des français en 2014 !
Castelnau-de-Montmiral
Bastide. Vestiges de fortifications, place aux arcades, croix reliquaire des contes d’Armagnac, panorama.
Penne
Vieux village médiéval sur un promontoire étroit dominant l’Aveyron.