Les Chênes, ferme-auberge, producteur dans le Tarn, près de Toulouse et Montauban
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A très vite !
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La Ferme les Chênes : producteur avant tout
“Eleveur de porc noir en plein air, transformer sur la ferme dans notre atelier de transformation CE, vendu en vente directe à la ferme, dans des épiceries locales ou en ligne.”
Notre production :
- Naisseurs / engraisseurs : porcs noirs Gascon
Vente de nos produits à la ferme toute l’année !
Nous contacter pour plus d’informations, livraison possible.
Nous sommes ouverts tous les week-ends,
sur réservation,
de Février aux vacances de Noël,
et du jeudi midi au dimanche midi (sur réservation) en Juillet et Août.
Nous ouvrons en semaine,
à partir de 20 couverts, sur réservation.
Nous sommes fermés la dernière semaine d’Août,
pour les vacances de Noël et en Janvier.
Nos coffrets cadeaux
Les produits de la ferme les Chênes
“Fabrication artisanale en conservant les saveurs de notre terroir.”
Tous nos produits ne contiennent aucun conservateur et sel nitrité.
Nos produits sont sains.
Conserverie :
- pâtés maison : porc noir, canard et pâté de tête
- plats cuisinés : civet de cervidés, cerf en sauce Provençale, civet de porc noir, civet de porc noir à la bière, civet de porc noir à la farine de châtaigne (sans gluten), les fricassées de pintades ou de poulets fermiers (sans gluten), saucisse confite, coustellous confit
- foie gras
- boudin de porc noir
- confitures maison
- charcuteries sèches (saucisson, saucisse sèche, chorizo sec, saucisse sèche au piment d’Espelette, coppa, magret séché…)
Ferme Auberge Les Chênes
Serge et Cécile CAZEAUX
172, chemin de Peyre Blanque
81 140 LARROQUE